Tecnologie per la lavorazione del formaggio
Gelmini è specializzata nella progettazione e produzione di soluzioni industriali per la lavorazione del formaggio.
Riconosciuta come leader di mercato nel settore dei formaggi a pasta dura – come il Grana – l’azienda è il partner di fiducia del 99% dei produttori italiani attivi in questo ambito.
La gamma di prodotti comprende anche tecnologie per la lavorazione di formaggi a pasta semi-dura e tenera, come l’Emmentaler, con un focus strategico sull’espansione nei mercati dell’Europa settentrionale e orientale.